食材

お・も・て・な・しイトヤンです＾＾

週末はこんな食材でゲスト殿と騒いでました＞＜

まずは能登牛ハラミ＠＠

牛さん一頭から1キロくらいしかとれない希少なお肉＞＜

さっと火を通して能登塩でがぶり＾＾

病みつきになるくらいの柔らかさ＠＠

油こくないのでザクザクたべれます＾＾

１ｋｇ続きで、いくらも１ｋｇオーダー＞＜

これもイトヤン家では定番メニュー＠＠

お・も・て・な・しには、かかせません＾＾

今回芝寿しとのコラボも大うけでした**

ラッキーです＠＠

アワビも手にはいり＾＾

ゲスト殿、興奮ぎみでした（爆＞＜

炭火で焼き＠＠

一人ノルマ1+1/4個＞＜

いけました

飲み物は能登ワイン

この日のために金賞受賞＠＠

心の雫での

お・も・て・な・し＾＾

これでノックダウンです＞＜！

ワインも三種類用意しました＾＾

左から

心の雫

ロゼ

クオネス

どれも甲乙つけがたいワインでした

あわびとハラミのコラボです

言うことのない

お・も・て・な・し終了＠＠

ゲスト殿の笑顔が忘れられないイトヤンでした＾＾