能登の海の物,山の物 今シーズン御初食材

地物いとやんです。
今朝の自宅風景です｡
田んぼが顔出しました
今日のお題
能登の海の物山の物

ジャーン
今回はシイタケの王様　
能登手まり購入

この大きさは反則

オーダー　バター焼き

お味は…
山のアワビって感じです　
食感が言うことない　ぷりぷり
海の物はこちら

穴水産　ナマコ　
いとやん農園産大根で
大根おろしタップリ入れます

此方もコリコリ硬すぎず軟らすぎず美味しくいただけました
至福のひととき
どちらも御初
ノックアウトいとやんでした｡
2月28日(月)
今日も1日笑顔で過ごせますように❤️

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